Feierabendmarkt: Einkaufen nach der Arbeit

Redaktion Wochenmarkt heute · aktualisiert am 13. November 2026

Ein Feierabendmarkt ist ein Markt am späten Nachmittag und Abend, der frische Lebensmittel mit Imbiss und Treffpunkt verbindet. Er richtet sich an Berufstätige, findet oft nur in der warmen Jahreszeit statt und ist rechtlich je nach Konzept ein Wochenmarkt oder eine andere festgesetzte Veranstaltung.

Die Idee hinter dem Abendmarkt

Der klassische Wochenmarkt öffnet morgens und schließt mittags. Für viele Berufstätige ist das schwer zu schaffen, außer am Samstag. Feierabendmärkte setzen genau hier an: Sie öffnen am späten Nachmittag und laufen bis in den Abend. Der Einkauf frischer Lebensmittel lässt sich so mit dem Heimweg verbinden.

Hinzu kommt ein zweiter Gedanke. Feierabendmärkte sind oft mehr als ein Ort zum Einkaufen. Stände mit warmen Speisen, Sitzgelegenheiten und manchmal Musik machen sie zu einem Treffpunkt in der Nachbarschaft. In vielen Städten haben sie sich als fester Termin im Wochenkalender etabliert.

Was es auf Feierabendmärkten gibt

Das Angebot ist meist eine Mischung aus Marktware und Gastronomie:

Frische Lebensmittel: Obst, Gemüse, Brot, Käse, Wurst, Eier, Fisch, Honig, oft von regionalen Erzeugern.
Verarbeitete Produkte: Aufstriche, Säfte, eingelegtes Gemüse, Backwaren, Nudeln.
Warme Speisen: Je nach Markt Flammkuchen, Suppen, Bratwurst, vegetarische Gerichte oder internationale Küche.
Getränke: Säfte, Kaffee und je nach Erlaubnis auch Wein oder Bier.
Blumen und Pflanzen in der Saison.

Das Verhältnis zwischen Einkaufen und Essen unterscheidet sich stark. Manche Feierabendmärkte sind im Kern Wochenmärkte mit ein paar Imbissständen, andere eher Street-Food-Treffs mit einzelnen Lebensmittelständen.

Rechtlicher Rahmen

Einen gesetzlichen Begriff „Feierabendmarkt“ gibt es nicht. Je nach Konzept wird die Veranstaltung unterschiedlich eingeordnet:

Steht der Verkauf von Lebensmitteln und Naturerzeugnissen im Vordergrund, kann der Markt als Wochenmarkt nach § 67 GewO festgesetzt sein.
Ist das Angebot breiter oder anders zugeschnitten, kommen andere Formen in Betracht, etwa ein Spezialmarkt nach § 68 GewO.
Manche Abendveranstaltungen sind gar keine festgesetzten Märkte, sondern werden als Veranstaltung auf öffentlicher Fläche mit Sondernutzungserlaubnis durchgeführt.

Für Besucherinnen und Besucher ist diese Einordnung meist unerheblich. Für Händler und Veranstalter entscheidet sie über Zulassung, Warensortiment und Gebühren.

Ausschank von Alkohol

Ein wichtiger Punkt ist der Ausschank. § 67 GewO schließt alkoholische Getränke auf dem Wochenmarkt grundsätzlich aus. Erlaubt sind sie nur, wenn sie aus selbst gewonnenen Erzeugnissen des Weinbaus, der Landwirtschaft oder des Obst- und Gartenbaus stammen. Ein Winzer darf also eigenen Wein verkaufen. Wer dagegen Getränke zum Verzehr vor Ort ausschenkt, bewegt sich zusätzlich im Gaststättenrecht, das in den meisten Ländern landesrechtlich geregelt ist. Häufig ist dafür eine vorübergehende Gestattung nötig. Welche Erlaubnis im Einzelfall gilt, klärt das örtliche Ordnungs- oder Gewerbeamt.

Wann Feierabendmärkte stattfinden

Typisch ist ein fester Wochentag, häufig in der Wochenmitte oder am Freitag. Die Märkte beginnen am späten Nachmittag und enden am Abend. Viele laufen nur von Frühjahr bis Herbst, weil das Konzept auf Aufenthalt im Freien setzt. Im Winter pausieren sie oder ziehen in Hallen um. Einzelne Städte bieten ganzjährige Abendmärkte an.

Die genauen Zeiten stehen auf den Stadtseiten von wochenmarkt-heute.de, soweit sie in OpenStreetMap hinterlegt sind. Weil Feierabendmärkte häufiger saisonal pausieren als klassische Wochenmärkte, lohnt der Blick auf die Website des Veranstalters.

Vorteile für Besucher

Erreichbarkeit: Einkaufen ohne Urlaubstag oder Samstagsstress.
Abendessen inklusive: Viele kaufen für die nächsten Tage ein und essen direkt vor Ort.
Nachbarschaft: Feierabendmärkte sind Orte, an denen man sich trifft, ohne sich zu verabreden.
Neue Erzeuger kennenlernen: Kleinere Betriebe, die vormittags auf anderen Märkten stehen, nutzen den Abend als zusätzlichen Termin.

Herausforderungen für Händler

Für Marktbeschicker ist der Abendmarkt eine zusätzliche Verkaufsgelegenheit, aber auch ein langer Tag. Wer morgens auf einem Wochenmarkt steht und abends auf einem Feierabendmarkt, muss Ware, Kühlung und Personal entsprechend planen. Bei frischen Lebensmitteln ist die Kühlkette am Abend genauso wichtig wie am Morgen, an warmen Tagen sogar wichtiger. Ware, die vormittags auf einem anderen Markt war, muss zwischenzeitlich gekühlt worden sein.

Für Stände mit Speisen gelten die Anforderungen der Lebensmittelhygiene, also unter anderem die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 und die Lebensmittelhygiene-Verordnung. Wer mit leicht verderblichen Lebensmitteln arbeitet, braucht die Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz und die Schulung nach § 4 der Lebensmittelhygiene-Verordnung.

Tipps für den Besuch

Einkauf zuerst: Wer frische Ware kaufen möchte, sollte nicht erst zum Schluss an die Stände gehen. Abends wird nicht nachgeliefert.
Kühltasche mitnehmen: Wer nach dem Einkauf noch bleibt, hält Käse, Fisch und Fleisch so kühl.
Eigenes Geschirr: Manche Märkte setzen auf Mehrwegsysteme, andere freuen sich über mitgebrachte Becher und Dosen, sofern die Hygiene stimmt.
Zahlungsmittel prüfen: Kartenzahlung ist an vielen, aber nicht an allen Ständen möglich.
Anfahrt mit Rad oder Bus: Feierabendmärkte liegen oft in Wohnvierteln mit wenig Parkraum.

Feierabendmarkt und klassischer Wochenmarkt im Vergleich

Merkmal	Klassischer Wochenmarkt	Feierabendmarkt
Tageszeit	Vormittag bis Mittag	Später Nachmittag bis Abend
Schwerpunkt	Einkauf für die Woche	Einkauf plus Imbiss und Begegnung
Saison	Meist ganzjährig	Häufig nur Frühjahr bis Herbst
Getränke	Selten, alkoholische nur aus eigener Erzeugung	Oft Ausschank mit gesonderter Erlaubnis
Publikum	Stammkundschaft, Rentner, Familien am Samstag	Berufstätige, Nachbarschaft, Gruppen

Viele Erzeuger nutzen beide Formen. Wer vormittags auf dem Hof arbeitet oder auf einem anderen Markt steht, kann abends eine zusätzliche Kundschaft erreichen, die tagsüber nie zum Markt käme.

Häufige Fragen

Ist ein Feierabendmarkt ein richtiger Wochenmarkt?

Manchmal. Wenn er regelmäßig stattfindet, vor allem Lebensmittel anbietet und nach § 69 GewO als Wochenmarkt festgesetzt ist, gelten die Regeln für Wochenmärkte. Andere Feierabendmärkte sind anders organisiert. Die Einordnung ergibt sich aus der Festsetzung oder Genehmigung.

Darf auf dem Feierabendmarkt Bier ausgeschenkt werden?

Nur mit der passenden Erlaubnis. Auf einem Wochenmarkt sind alkoholische Getränke nach § 67 GewO nur aus eigener Erzeugung zulässig. Ein Ausschank zum Verzehr vor Ort braucht meist zusätzlich eine gaststättenrechtliche Gestattung nach Landesrecht.

Finden Feierabendmärkte auch im Winter statt?

Viele pausieren in der kalten Jahreszeit, einige laufen ganzjährig oder ziehen in eine Halle. Der Veranstalter gibt Saisonbeginn und Saisonende bekannt.