Ratgeber rund um den Wochenmarkt
Einkaufen
- Kartenzahlung auf dem Wochenmarkt: Was gilt?An vielen Marktständen lässt sich inzwischen mit Giro- oder Kreditkarte und per Smartphone zahlen, an anderen weiterhin nur bar. Eine…
- Preise auf dem Wochenmarkt: Handeln oder nicht?Feilschen ist auf deutschen Wochenmärkten unüblich, die ausgeschilderten Preise gelten. Spielraum gibt es eher bei größeren Mengen, bei Ware zweiter…
- Ohne Verpackung einkaufen auf dem WochenmarktAuf dem Wochenmarkt lässt sich ein großer Teil des Einkaufs ohne Einwegverpackung erledigen: Obst und Gemüse in eigene Taschen und…
- Wochenmarkt mit Kindern: Tipps für den FamilieneinkaufMit Kindern auf den Wochenmarkt zu gehen, gelingt am besten zu ruhigen Zeiten, mit einer kleinen eigenen Aufgabe für das…
- Einkaufen auf dem Wochenmarkt: 12 praktische TippsWer auf dem Wochenmarkt gut einkaufen will, kommt je nach Ziel früh oder kurz vor Schluss, bringt Taschen, Behälter und…
- Wochenmarkt an Feiertagen: Ausfall oder Verlegung?Fällt ein Markttag auf einen gesetzlichen Feiertag, entfällt der Wochenmarkt meist oder wird auf einen anderen Tag verlegt, häufig auf…
- Wochenmarkt-Öffnungszeiten: Markttage und UhrzeitenDie meisten Wochenmärkte in Deutschland öffnen am Vormittag und schließen um die Mittagszeit, der Samstag ist der wichtigste Markttag. Verbindlich…
Saison
- Grünkohl und Wintergemüse vom WochenmarktGrünkohl hat in Deutschland von etwa November bis Februar Saison; daneben bieten Wochenmärkte im Winter frisch geerntet Rosenkohl, Lauch, Feldsalat…
- Kürbiszeit: Sorten, Saison und LagerungHeimische Speisekürbisse werden vor allem von Spätsommer bis in den Herbst geerntet; Winterkürbisse wie Hokkaido oder Butternut lassen sich danach…
- Erdbeerzeit: Saison, Sorten und Einkauf auf dem MarktDie Hauptsaison für heimische Erdbeeren reicht nach Angaben des Bundeszentrums für Ernährung von Mai bis Juli. Auf dem Wochenmarkt gibt…
- Spargelzeit: Saison, Sorten und Tipps vom MarktDie heimische Spargelsaison beginnt je nach Witterung etwa Mitte April und endet traditionell am Johannistag, dem 24. Juni. In dieser…
- Regional und saisonal einkaufen: So gelingt esSaisonal heißt, Obst und Gemüse dann zu kaufen, wenn es hierzulande auf natürliche Weise reift und geerntet wird; regional heißt,…
Wissen
- Geschichte des Wochenmarkts: Marktrecht bis heuteWochenmärkte gehören in Deutschland seit dem Mittelalter zum Stadtbild: Das Recht, einen Markt abzuhalten, wurde damals von Herrschern verliehen und…
- Direktvermarktung: Markt, Hofladen und mehrDirektvermarktung bedeutet, dass landwirtschaftliche Betriebe ihre Produkte ohne Zwischenhandel an Verbraucher verkaufen, etwa auf dem Wochenmarkt, im Hofladen, über Abo-Kisten…
- Obst und Gemüse richtig lagern nach dem MarkteinkaufDie meisten Gemüsearten und viele Obstsorten aus heimischem Anbau halten sich im Gemüsefach des Kühlschranks am längsten, kälteempfindliche Früchte wie…
- Bio auf dem Wochenmarkt: Siegel und KontrollnummerEchte Bio-Ware auf dem Wochenmarkt stammt von Betrieben, die nach der EU-Öko-Verordnung erzeugen und regelmäßig kontrolliert werden. Erkennbar ist das…
- Feierabendmarkt: Einkaufen nach der ArbeitEin Feierabendmarkt ist ein Markt am späten Nachmittag und Abend, der frische Lebensmittel mit Imbiss und Treffpunkt verbindet. Er richtet…
- Bauernmarkt oder Wochenmarkt: Was ist der Unterschied?Ein Bauernmarkt ist meist ein Wochenmarkt, auf dem überwiegend Erzeuger ihre eigenen Produkte verkaufen; auf einem gewöhnlichen Wochenmarkt stehen zusätzlich…
- Wochenmarkt: Definition, Recht und AbgrenzungEin Wochenmarkt ist nach § 67 der Gewerbeordnung eine regelmäßig wiederkehrende, zeitlich begrenzte Veranstaltung, auf der viele Anbieter vor allem…
Für Händler
- Hygieneregeln am Marktstand: Pflichten im ÜberblickWer am Marktstand Lebensmittel verkauft, muss die Hygieneanforderungen der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 und der Lebensmittelhygiene-Verordnung einhalten: saubere, leicht zu…
- Marktbeschicker werden: Voraussetzungen und StartMarktbeschicker wird, wer ein marktfähiges Sortiment, einen Standplatz vom Veranstalter, die nötigen gewerbe- und lebensmittelrechtlichen Anmeldungen sowie eine passende Ausstattung…
- Marktstand mieten: Standplatz auf dem WochenmarktEinen Standplatz auf einem Wochenmarkt vergibt der Veranstalter, meist die Marktverwaltung der Stadt, auf schriftliche Bewerbung. Das Standgeld richtet sich…
Statistik erlauben?